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Mozzarella di bufala: commissariamento del consorzio

“La decisione del ministro Zaia giunge a conclusione di un tormentato percorso che negli ultimi mesi ha interessato la vita del Consorzio di tutela di uno dei principali formaggi italiani”. E’ questo il commento di Confagricoltura, in ordine al provvedimento di commissariamento del Consorzio di tutela della mozzarella di bufala DOP . […]

Rosarno: si stima nei campi oltre 90.000 extracomunitari regolari

Nelle campagne italiane lavorano regolarmente circa 90mila immigrati extracomunitari, dei quali circa 15mila con contratti a tempo indeterminato, che contribuiscono in modo strutturale e determinante all’economia agricola del Paese e rappresentano una componente indispensabile per garantire i primati del Made in Italy alimentare nel mondo. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti divulgata in […]