Il manuale HACCP è un documento di imprescindibile importanza per le aziende operanti nel settore alimentare: ecco che cos’è e come va redatto. Il manuale HACCP è un documento che, sulla base di quanto previsto dalla legge, deve essere…
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Il manuale HACCP è un documento di imprescindibile importanza per le aziende operanti nel settore alimentare: ecco che cos’è e come va redatto. Il manuale HACCP è un documento che, sulla base di quanto previsto dalla legge, deve essere…